240/50/40 г Сочные свиные рёбра, выдержанные в ароматном маринаде, томленные над раскалёнными углями. Мясо, насыщенное неповторимым дымным ароматом, с золотистой корочкой. Подаются на тонком лаваше с свежими огурцами, пикантным красным луком и пряным томатным соусом с кинзой.